unthuk-unthuk cacing
didesa bulak ini terdapat suatu usaha kecil makanan ringan yaitu unthuk-unthuk cacing, yang dikelola sendiri oleh seorang Ibu Royati. makanan ringan ini terbuat dari adonan tepung beras yang diadon kurang lebih selama 2jam, proses pengadonan tersebut tidak menggunakan mesin tetapi menggunakan tangan.
proses selanjutnya setelah pengadonan kemudian dogoreng kedalam penggorengan, adonan tersebut tidak langsung digoreng begitu saja tapi perlu mencetaknya, cetakannya pun cukup sederhana hanya terbuat dari tempurung kelapa yang dlobangi kecil kecil,
setelah selesai penggorengan kemudian unthuk-unthuk cacing ini dikemas kemudian dipasarkan sendiri oleh Ibu Royati ditoko-toko dan dipasar disekitar rumahnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar